Data/hora: 11/05/2024 16:51:45

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	31/03/2009	
Data da última atualização: 	27/05/2015	
Autoria: 	SILVA, J. B. C. e; LANA, M. M.; VIEIRA, J. J.	
Afiliação: 	João Bosco Carvalho e Silva, Embrapa Hortaliças; Milza Moreira Lana, Embrapa Hortaliças; Jairo Vidal Vieira, Embrapa Hortaliças.	
Título: 	Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: processadora.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2008.	
Páginas: 	12 p.	
Série: 	(Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 60).	
ISSN: 	1414-9850	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Apresenta o equipamento Processadora utilizada para tornear pedaços de cenoura inicialmente cilíndricos, por meio de abrasão, para que eles adquiram o formato de Cenourete ou de Catetinho.	
Thesagro: 	Cenoura; Equipamento industrial; Processamento minimo; Tecnologia de alimento.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/124695/1/Silva-et-al-2008-CT60.pdf	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (34959-1) - UMT - FL - DD - 05082 -  - 05082 - DIS
CNPH - (34959-2) - UMT - FL - PP - 05082 -  - 05083 - DIS